17岁打工不给工资，可投诉或申请仲裁。依据《劳动保障监察条例》，劳动监察大队将监督并责令支付拖欠工资，不及时处理可能导致权益受损，影响生活。
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处理此类问题，可投诉劳动监察、申请仲裁或委托律师。选择方式需根据具体情况，如有劳动合同和证据，可直接投诉；若无，则考虑仲裁或律师协助，以确保权益得到保障。
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17岁打工不给工资，这样处理：1. 有证据则投诉劳动监察，提供工作证明和欠薪证据；2. 无证据或需更多赔偿，申请劳动仲裁，要求支付工资及可能的经济补偿；3. 若上述无效，委托律师发函或诉讼，通过法律途径追讨。