合伙人退出需协商处理，依据《合伙企业法》进行。未及时妥善处理可能导致财产分割不清，引发法律纠纷，影响店铺经营。
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合伙人退出常见处理方式为协商或按法律规定程序退出。若双方能达成一致，则签订协议并办理手续；若不能，则依据《合伙企业法》通过法律途径解决。
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合伙人退出需协商或依法处理。具体操作：1. 与合伙人沟通退出意愿，协商解决方案；2. 承担个人责任，清算个人财务；3. 如有工商登记，办理股权变更或注销手续；4. 若协商不成，可寻求法律援助或诉讼解决。